Questa icona indica i prodotti dei Nostri Progetti, ovvero vini rari e fuori dalle logiche di standardizzazione.
Bollicine da uve italiane
2004
Inaspettate e straordinarie bolle tricolori
Progetto che promuove e valorizza gli spumanti prodotti con uve tradizionali italiane, la cui coltivazione sia documentata nel tempo.
I metodi di spumantizzazione previsti sono: Classico, Martinotti e Familiare.
Tutte le antiche varietà d’uva italiane, sia a bacca bianca che a bacca rossa, sono cariche d’acidità e ciò permette di ottenere straordinarie bollicine anche in zone calde o non particolarmente elevate.
Le Bollicine da Uve italiane rappresentano in maniera perfetta varietà, molteplicità, peculiarità e originalità della viticoltura italiana.
Uve storiche, vignaioli illuminati
Conosciamo meglio le zone e i vignaioli di Bollicine da uve italiane
VALLE D'AOSTA
CAVE MONT BLANC
Uva: Priè Blanc
PIEMONTE
CASCINA CARLÒT
Uva: Moscato Bianco
CASCINA FONDA
Uva: Moscato Bianco, Branchetto
CASCINA GILLI
Uva: Malvasia
ERPACRIFE
Uva: Nebbiolo, Timorasso, Cortese, Moscato Bianco
ILARIA SALVETTI
Uva: Erbaluce
LA CHIMERA
Uva: Avanà
TERRABIANCA
Uve: Moscato Bianco
POGGIO
Uva: Timorasso
TRAVAGLINI
Uva: Nebbiolo
LIGURIA
SANCIO
Uva: Lumassina
LOMBARDIA
CA' LOJERA
Uva: Trebbiano di Lugana
CALEFFI
Uva: Malvasia, Viadanese, Salamino, Fortana, Ancellotta
CONTI THUN
Uva: Groppello Gentile
PICCHIONI
Uva: Uva Rara, Croatina, Vespolina
TRENTINO
ENDRIZZI
Uva: Negron de Orzan
FURLANI
Uva: Lagarino Bianco, Valderbara
SERS!
Uva: Vernaza, Valderbara, Nosiola, Pavana
NICOLODI ALFIO
Uva: Lagarino Bianco
POLI FRANCESCO
Uva: Nosiola, Peverella
ZENI
Uva: Nosiola
ALTO ADIGE
TIROLENSIS ARS VINI
Uva: Lagrein
VENETO
ABBAZIA DI PRAGLIA
Uva: Raboso
CASA BELFI
Uva: Prosecco, Raboso
FATTORIA LA COSTA
Uva: Vespoaiolo
LA FRASSINA
Uva: Glera
LA MONTECCHIA
Uva: Moscato Giallo, Prosecco
L'ANTICA QUERCIA
Uva: Prosecco
LE BATTISTELLE
Uva: Garganega
LE VIGNE DI SAN PIETRO
Uva: Corvina
MENTI Giovanni
Uva: Garganega, Durella
QUOTA 101
Uva: Glera, Garganega, Moscato Giallo
TENUTA COSTESELLE
Uva: Prosecco
TESSÈRE
Uva: Raboso
TONELLO
Uva: Durella
VALLIS MARENI
Uva: Prosecco
VIGNATO
Uva: Garganega
FRIULI VENEZIA GIULIA
ARMANI Albino
Uva: Ribolla Gialla, Prosecco
DRAGA
Uva: Ribolla Gialla
KOMJANC Simon
Uva: Ribolla Gialla
SKERK
Uva: Glera
EMILIA ROMAGNA
CÀ DE NOCI
Uva: Spergola
CAMORALI
Uva: Barbera
LA PIANA
Uva: Trebbiano, Pignoletto, Lambrusco Grasparossa
LODI CORAZZA
Uva: Pignoletto, Barbera
MARIOTTI
Uva: Fortana, Trebbiano, Malvasia
PALTRINIERI
Uva: Sorbara
TENUTA S.LUCIA
Uva: Famous, Sangiovese, Albana
TORRE FORNELLO
Uva: Ostrugo
ZAVALLONI
Uva: Sangiovese
TOSCANA
MOLA
Uva: Aleatico
TENUTA CASENUOVE
Uva: Sangiovese
MARCHE
BISCI
Uva: Verdicchio
GIUSTI
Uva: Lacrima di Morro d'Alba
LA STAFFA
Uva: Verdicchio, Trebbiano
STROLOGO
Uva: Montepulciano
TENUTE COSSIGNANI
Uva: Pecorino, Sangiovese
LAZIO
CANDIDATERRA
Uva: Fiano
STEFANONI
Uva: Roschetta
TENUTA LA FRANCESCANA
Uva: Nero Buono
ABBRUZZO
AUSONIA
Uva: Trebbiano
CAMPANIA
CASEBIANCHE
Uva: Fiano, Aglianico, Barbera
DE BEAUMONT
Uva: Aglianico
I BORBONI
Uva: Asprinio
VADIAPERTI
Uva: Coda di Volpe
IL VERRO
Uva: Coda di Pecora
LUNAROSSAVINI
Uva: Fiano
TENUTA DEL MERIGGIO
Uva: Coda di Volpe
PUGLIA
D'ARAPRÌ
Uva: Bombino Bianco, Nero di Troia, Montepulciano
ESTASI
Uva: Moscato di trani
PETRILLI
Uva: Bambino Bianco
PIERFABIO MASTRONARDI
Uva: Verdeca
WENO
Uva: Verdeca
CALABRIA
CASA COMERCI
Uva: Magliocco Canino
SICILIA
ANSALDI
Uva: Grillo
BARONI DI PIANOGRILLO
Uva: Frappato
CANTINA MARILINA
Uva: Moscato Giallo, Nero d'Avola
CURTO
Uva: Nero d'Avola
DIMORE TERRE DI GIURFO
Uva: Frappato
MURGO
Uva: Nerello Mascalese
SARDEGNA
QUARTOMORO
Uva: Vermentino
SANTADI
Uva: Vermentino
TANCA GIOIA CARLOFORTE
Uva: Vermentino
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