Questa icona indica i prodotti dei Nostri Progetti, ovvero vini rari e fuori dalle logiche di standardizzazione.
I Vini nelle città Italiane
2002
Le antiche città italiane conservano, anche nei vini, la memoria
Le città raccontate sono sette. Sono descritte le tipologie di vini che venivano consumate nell'arco di alcuni secoli: dal XV al XIX.
Una collana, realizzata insieme a Iris Fontanari, ricercatrice storica e scrittrice.
Vini nelle città italiane, per chi, nell'offerta enoica, voglia riportare all'indietro le lancette della storia.
Scopri di seguito la collana dedicata.
UVE E VIGNAIOLI SENZA TEMPO
Entriamo nei libri e nelle città
VENEZIA
Produttore: LAGUNA DI VENEZIA
Vitigno recuperato: DORONA
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ROMA
Produttore: L'OLIVELLA
Vitigno recuperato: BOMBINO BIANCO
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MILANO
Produttore: TREVISANI
Vitigno recuperato: BERZAMINA
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VERONA
Produttore: BRIGALDARA
Vitigno recuperato: DINDARELLA
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FIRENZE
Produttore: PODERE GUALANDI
Vitigno recuperato: COLORINO
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PADOVA
Produttore: LA MONTECCHIA
Vitigno recuperato: TURCA
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TRENTO
Produttore: RORE Ferrai Franco
Vitigno recuperato: VERNAZA ZINESA
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NAPOLI
Produttore: BOSCO DE' MEDICI
Vitigno recuperato: CAPRETTONE
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